Remanence and survival of commercial yeast in different ecological niches of the vineyard

  1. Cordero-Bueso, G.
  2. Arroyo, T.
  3. Serrano, A.
  4. Valero, E.
Revista:
FEMS Microbiology Ecology

ISSN: 0168-6496 1574-6941

Año de publicación: 2011

Volumen: 77

Número: 2

Páginas: 429-437

Tipo: Artículo

DOI: 10.1111/J.1574-6941.2011.01124.X GOOGLE SCHOLAR