Cristina
Ubeda Aguilera
Chercheuse dans le période 2013-2013
Département: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
Domaine: Nutrición y Bromatología
Docteure à l Universidad de Sevilla avec la thèse Caracterización química y sensorial de condimentos de fruta obtenidos mediante doble fermentación 2012. Dirigée par Dr/a. Raquel María Callejón Fernández, Dr/a. María Lourdes Morales Gómez, Dr/a. Ana María Troncoso González.