Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Nutrición e Bromatoloxía

Doutora pola Universidad de Sevilla coa tese Caracterización química y sensorial de condimentos de fruta obtenidos mediante doble fermentación 2012. Dirixida por Dr/a. Raquel María Callejón Fernández, Dr/a. María Lourdes Morales Gómez, Dr/a. Ana María Troncoso González.