Gustavo Adolfo
Cordero Bueso
Investigador en el periodo 2012-2015
Alfonso
Rodríguez Herrera
Investigador en el periodo 2008-2017
Publicaciones en las que colabora con Alfonso Rodríguez Herrera (1)
2017
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Desarrollo del análisis sensorial en adultos y niños
Análisis sensorial de los alimentos (AMV EDICIONES), pp. 185-209