La vid en la isla de Tenerife durante la primera mitad del Siglo XVI

Résumé

LA PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DEL VINO EN TENERIFE DURANTE LA PRIMERA MITAD DEL SIGLO XVI ES EL OBJETO DE ESTUDIO DE LA PRESENTE TESIS DOCTORAL. LA DOCUMENTACION MATERIAL DE LA ISLA Y LA CONSERVADA EN EL ARCHIVO MUNICIPAL DE LA LAGUNA SON LAS FUENTES BASICAS DE ESTUDIO, ADEMAS DE OTRAS APORTACIONES MENORES. LA OBRA SE DESARROLLA EN OCHO CAPITULOS. EL PRIMERO COMPRENDE LA INTRODUCCION DEL CULTIVO SEÑALANDO NO SOLO LOS MEDIOS DE IMPLANTACION SINO LAS CONDICIONES GEOGRAFICAS Y HUMANAS QUE LA HICIERON POSIBLE. EL SEGUNDO ANALIZA LA VITICULTURA DOMINANTE MARCADA POR UNA DUALIDAD DE INFLUENCIAS: CASTELLANA Y PORTUGUESA. EL TERCERO INCLUYE LA PRODUCCION DE CALDOS QUE PRESENTA UNA SERIE DE CARACTERES DIFERENCIADOS CON RESPECTO A LA REALIZADA ACTUALMENTE EN LA ISLA DE TENERIFE. EL CUARTO AFRONTA LAS PRODUCCIONES MENORES COMO LAS PASAS Y EL VINAGRE. EL QUINTO DESARROLLA LA PROPIEDAD Y TENENCIA DE LA TIERRA DEDICADA A LA VID CON EL ANALISIS DE LOS DISTINTOS GRUPOS SOCIOPROFESIONALES QUE LA DETENTAN. EL SEXTO SE CENTRA EN LAS RELACIONES ENTRE LOS SISTEMAS DE PRESTAMOS Y LA PRODUCCION VITIVINICOLA. EL SEPTIMO ABORDA UNA APROXIMACION A LA PRODUCTIVIDAD DE LAS EXPLOTACIONES DEDICADAS A LA VID. Y EL OCTAVO LA COMERCIALIZACION DE LOS CALDOS DESDE LA EPOCA DEL DOMINIO DE LAS IMPORTACIONES HASTA LA CONSOLIDACION EXPORTADORA, INCLUIDO TAMBIEN EL ANALISIS DEL REGULADO MERCADO LOCAL. ADEMAS DE LAS CONCLUSIONES ESPECIFICAS DE CADA CAPITULO SE PUEDE SEÑALAR COMO CONCLUSION GENERAL LA EXISTENCIA DE UNA PLURALIDAD DE CULTIVOS O PRODUCCIONES DEDICADAS A LA EXPORTACION EN TENERIFE DURANTE LA PRIMERA MITAD DEL SIGLO XVI ENTRE LAS CUALES LA VID IRA REFORZANDO SU PAPEL A PARTIR DE 1525 LO QUE SE TRADUJO ENTRE MUCHOS ASPECTOS EN UNA CONSOLIDACION ECONOMICA DE LOS DISTINTOS GRUPOS SOCIALES DE LA ISLA Y EN EL CONSIGUIENTE REFORZAMIENTO EL POBLAMIENTO DE LA MISMA.