Efecto de una suplementación de corta duración con ubiquinol sobre indicadores de estrés oxidativo y funcionalidad muscular asociados a un ejercicio físico intenso

Resumen

La práctica de actividad física y/o ejercicio físico regular, con una intensidad, duración y frecuencia adecuadas, produce numerosas adaptaciones en el organismo que son, en general, beneficiosas para la salud y el bienestar, configurándose como un medio eficaz para la prevención de enfermedades y para mejorar la calidad de vida. Sin embargo, la realización de un ejercicio físico extenuante o no programado induce a un aumento en la generación de especies reactivas del oxígeno y del nitrógeno (ERON) que puede exceder la capacidad protectora del sistema antioxidante y conducir a un estado de estrés oxidativo, además de producir daño muscular e incrementar los niveles de mediadores pro-inflamatorios y citoquinas circulantes, provocando, de este modo, una desregulación en los diferentes sistemas y tejidos del organismo que puede derivar en consecuencias perjudiciales para la salud, además de afectar, por ende, al rendimiento físico. En este contexto, se ha investigado ampliamente la capacidad del uso de suplementos antioxidantes exógenos para mantener el equilibrio oxidativo en estados de estrés durante el ejercicio, configurándose la Coenzima Q10/Ubiquinol como una de las sustancias empleadas para tal efecto, ya que posee propiedades relacionadas con la actividad antioxidante y la bioenergética celular. En el presente estudio se ha evaluado el efecto de una suplementación de corta duración con Ubiquinol sobre indicadores de estrés oxidativo y defensa antioxidante, daño muscular y rendimiento, asociados a un ejercicio físico intenso. Para ello, se ha empleado una muestra inicial de 100 varones sanos pertenecientes al Cuerpo de Bomberos de la Ciudad de Granada con niveles altos de actividad física, que fueron divididos en dos grupos de 50 sujetos cada uno: Grupo Ubiquinol (grupo de intervención) y Grupo Placebo (grupo control). Ambos grupos fueron suplementados durante 2 semanas con una dosis oral de 200 mg/día de Ubiquinol o placebo, respectivamente. El protocolo de ejercicio físico llevado a cabo consistió en la realización de dos sesiones de ejercicio físico intenso o extenuante idénticas (circuito de musculación de 10 ejercicios; 2 series) con un período de descanso de 24 h entre ambas. La dinámica de trabajo en cada ejercicio consistió en realizar el máximo número de repeticiones durante 20 s, maximizando la carga de trabajo, con 40 s de recuperación entre ejercicios. La carga de trabajo mínima correspondió, aproximadamente, con el 60-70% de la fuerza dinámica máxima o repetición máxima (1RM), y el esfuerzo realizado fue de carácter anaeróbico-aeróbico. Se tomaron muestras de sangre y orina de los participantes antes del inicio de la suplementación (valor basal) (T1), después del período de suplementación (2 semanas) (T2), tras la primera sesión de ejercicio físico intenso (T3), después del período de descanso de 24 h (T4) y, finalmente, tras completar la segunda sesión de ejercicio físico intenso (T5). Respecto a los resultados conseguidos en las variables de daño oxidativo y defensa antioxidante, el grupo suplementado, en comparación con el placebo, registró una reducción en la concentración de isoprostanos en orina tras la primera sesión de ejercicio (T3) y tras la recuperación (T4), en 8-OHdG en orina tras recuperación (T4) y en plasma tras la segunda sesión de ejercicio (T5), en peróxidos de lípidos y PC en membrana de eritrocitos tras la segunda sesión de ejercicio (T5). La suplementación con Ubiquinol también disminuyó la Ox-LDL en T4, revelando un efecto protector en la oxidación de las lipoproteínas y, asimismo, un efecto positivo en la capacidad antioxidante total en plasma en T2 y T4, que a su vez puede resultar de su efecto sobre los antioxidantes liposolubles plasmáticos, en particular tocoferol y CoQ10, mostrando, además, un efecto positivo sobre la isoforma Q9 en plasma y CoQ10 en membrana eritrocitaria. El Ubiquinol también mostró un efecto sobre la actividad de la CAT tras la suplementación (T2). Asimismo, los niveles de ON en el grupo suplementado se mantuvieron dentro de un intervalo estrecho, obteniéndose un incremento significativo respecto al placebo en T5, lo cual presupone una acción vasodilatadora debida al Ubiquinol, que ayuda tanto al rendimiento físico como al suministro de nutrientes en la recuperación muscular. En cuanto a los resultados obtenidos en los biomarcadores de daño muscular en plasma, la suplementación redujo la concentración de MB en T2 y T5, de CK-MM en T5, de TNNI1 en T2 y TNNI2 en T3. En referencia a los parámetros de rendimiento evaluados, se han registrado incrementos en el grupo suplementado, tanto en variables como la carga (peso desplazado en kg) y el número de repeticiones, en ambas series de la segunda y primera sesión de ejercicio, respectivamente, así como mejoras en la fuerza muscular, potencia y velocidad de potencia máxima desarrollada en el ejercicio de press banca en máquina Smith en algún punto. Además, la suplementación ha producido mejoras en variables de componente psicológico como la percepción del esfuerzo realizado durante la primera serie de la primera sesión de ejercicio intenso. Por consiguiente, en base a los resultados obtenidos se concluye que una suplementación de corta duración (2 semanas) con Ubiquinol (200 mg/día), previa a la realización de un ejercicio físico intenso, parece tener un efecto modulador en el daño oxidativo y muscular, puede mejorar la defensa antioxidante y aumentar el ON plasmático y, además, puede producir mejoras en el rendimiento durante el ejercicio debido a su potencial ergogénico.