Cultura, subsidio agrario y reestructuración simbólicaestudio de un caso.

Résumé

Analizar el fenómeno del subsidio agrario implica necesariamente ir más allá de la visión que lo considera como algo que es manifestación exclusivamente de lo político. Para su verdadera comprensión es necesario introducir el sistema de subsidio agrario en la matriz cultural en la que toma existencia. Para ello es necesario analizar la interrelación que dicho sistema tiene con el resto de las esferas que configuran lo social, que en nuestro caso van a ser los hábitos de alimentación y los rituales funerarios. Y es dicha interrelación la que determina los cambios y la que configura los caracteres de lo social. Para este tipo de estudio reclamamos una concepción operativa de la cultura, que implica una interacción precisa con la estructura social y las acciones de los individuos.