Especialización e intensificaciónLa especialización láctea de Galicia en el contexto del proceso de industrialización de la agricultura, 1960-2012

  1. David Soto Fernández
Liburua:
Leche y lecheras en el siglo XX: De la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde
  1. Lourenzo Fernández Prieto (coord.)
  2. Daniel Lanero Táboas (coord.)

Argitaletxea: Prensas de la Universidad de Zaragoza ; Universidad de Zaragoza

ISBN: 9788413400440,  9788413400457

Argitalpen urtea: 2019

Orrialdeak: 185-217

Mota: Liburuko kapitulua

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Datuen iturria: Dialnet