Deficiencias micronutricionales vitaminicas y su repercusion en las defensas antioxidantes en adolescentes varones obesos

  1. ROMERO DE SOTO, REYES
Supervised by:
  1. Manuel Romero Tenorio Director
  2. Ignacio Rosety Director

Defence university: Universidad de Cádiz

Fecha de defensa: 29 July 2011

Committee:
  1. Francisco Javier Ordóñez Muñoz Chair
  2. Manuel Rosety-Rodríguez Secretary
  3. Alejandro Camps Olmedo Committee member
  4. Juan Francisco Marcos Becerro Committee member
  5. Maria Teresa Pery Bohorquez Committee member

Type: Thesis

Teseo: 312381 DIALNET

Abstract

La obesidad ya no es un problema solo de la población adulta sino también de edades tempranas. Recientes estudios sugieren que el daño oxidativo juega un importante papel en el inicio y progresión de la placa de ateroma. Por todas las razones anteriormente expuestas nuestro estudio pretende conocer el estado de las defensas antioxidantes enzimáticas y no enzimáticas en adolescentes varones obesos. Para tal fin en nuestro estudio participaron 240 varones adolescentes (17.2+-0.6 años) obesos (IMC=33.8+-2.9 kg/m2; MG=36.2+-4.6%). El grupo control lo formaban 30 adolescentes ajustados en sexo y edad aunque sin diagnostico de obesidad. Los niveles plasmáticos de antioxidante total plasmático (TAS) y de enzimas antioxidantes eritrocitarias (SOD, CAT, GPX y G6PDH) se determinaron mediante técnicas espectrofotométricas convencionales. Los niveles plasmáticos de ascorbato, tocoferol y caroteno se determinaron mediante HPLC. Nuestro protocolo fue aprobado por un Comité de Etica Institucional. En este sentido obtuvimos el consentimiento informado de los padres y/o tutores de cada uno de los participantes. Nuestros resultados demostraron diferencias estadísticamente significativas en los niveles de defensas antioxidantes enzimáticas y no enzimáticas entre ambos grupos, lo que sugiere un mayor daño oxidativo en el grupo de obesos. Este hecho es de especial interés ya que el daño se ha asociado a patologías de gran prevalencia en nuestro medio. También se encontraron correlaciones estadísticamente significativas aunque de naturaleza negativa entre variables cineantropométricas y niveles de defensas antioxidantes. De este modo podremos predecir el comportamiento de las defensas antioxidantes de manera más económica, rápida, sencilla y no invasiva. Concluimos que los jóvenes obesos presentan un nivel menor de defensas antioxidantes que los controles no obesos. Futuros estudios de tipo longitudinal son aún necesarios en esta línea de trabajo.