Thirty years of capillary electrophoresis in food analysis laboratories: Potential applications

  1. Piñero, M.-Y.
  2. Bauza, R.
  3. Arce, L.
Zeitschrift:
Electrophoresis

ISSN: 0173-0835 1522-2683

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 32

Nummer: 11

Seiten: 1379-1393

Art: Rezension

DOI: 10.1002/ELPS.201000541 GOOGLE SCHOLAR