Oleic acid-the main component of olive oil on postprandial metabolic processes

  1. Lopez, S.
  2. Bermudez, B.
  3. Montserrat-de la Paz, S.
  4. Pacheco, Y.M.
  5. Ortega-Gomez, A.
  6. Varela, L.M.
  7. Lemus-Conejo, A.
  8. Millan-Linares, M.C.
  9. Rosillo, M.A.
  10. Abia, R.
  11. Muriana, F.J.G.
Libro:
Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention

ISBN: 9780128195284

Año de publicación: 2020

Páginas: 639-649

Tipo: Capítulo de Libro

DOI: 10.1016/B978-0-12-819528-4.00034-1 GOOGLE SCHOLAR