Oleic acid-the main component of olive oil on postprandial metabolic processes
- Lopez, S.
- Bermudez, B.
- Montserrat-de la Paz, S.
- Pacheco, Y.M.
- Ortega-Gomez, A.
- Varela, L.M.
- Lemus-Conejo, A.
- Millan-Linares, M.C.
- Rosillo, M.A.
- Abia, R.
- Muriana, F.J.G.
Libro:
Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention
ISBN: 9780128195284
Año de publicación: 2020
Páginas: 639-649
Tipo: Capítulo de Libro