Producción alimentaria intensiva, migraciones y génerola industria del fruto rojo en la provincia de Huelva, España
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Universidad de Granada
info
ISSN: 0120-3045
Argitalpen urtea: 2020
Zenbakien izenburua: Alimentación
Alea: 34
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 113-136
Mota: Artikulua
Beste argitalpen batzuk: Maguaré
Laburpena
Based on a qualitative research that pays attention to the words of the laborers who work in the large-scale production of berries in the province of Huelva, Andalucia (Spain), this article explores how this agroindustry cuts costs. It examines how this industry is undermining the labor, economic, social, and habitational rights of local and migrant Moroccan and African workers. Finally, it points out to the ways that the Covid-19 pandemic has shed light into these issues. It has underscored the key role these agricultural workers play in large-scale berry production and highlighted how these workers have organized to redress their precarious working conditions.
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