Justo
Pedroche
Publications by the researcher in collaboration with Justo Pedroche (1)
2015
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Obtención de hidrolizados proteicos del gluten de trigo con actividad inmunomoduladora
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 4