Ana Gracia
Pérez Rubio
Publicaciones en las que colabora con Ana Gracia Pérez Rubio (2)
2020
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Role of phenylacetaldehyde reductase (OePAR) in olive fruit phenolic metabolism
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 9
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Role of polyphenol oxidase in olive metabolism
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 9