Manuel
Garrido Romero
Manuel Garrido Romero-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2021
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Isolation and identification of acetic acid bacteria in artisan sourdough.
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 10