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Eva María
Valero Blanco
University of Bordeaux
Burdeos, Francia
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University of Bordeaux
Publications en collaboration avec des chercheurs de University of Bordeaux (1)
2022
Isotopic labelling-based analysis elucidates biosynthesis pathways in Saccharomyces cerevisiae for Melatonin, Serotonin and Hydroxytyrosol formation
Food Chemistry, Vol. 374
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