María del Valle
Ruiz Florido
Publicaciones en las que colabora con María del Valle Ruiz Florido (1)
2022
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Evaluation of the organoleptic quality of virgin olive oils using an electronic olfactory system.
Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 11