La calidad higiénica de los productos "cuarta gama" y su relación con el sistema de envasado

  1. López García de la Serrana, Herminia
  2. Oliveras López, María Jesús
  3. Villalón Mir, Marina
  4. López Martínez, C.
  5. Samaniego Sánchez, Cristina
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Año de publicación: 2006

Número: 372

Páginas: 114-115

Tipo: Artículo

Otras publicaciones en: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos