The impact of active dry yeasts in commercial wineries from the Denomination of Origen “Vinos de Madrid”, Spain

  1. Gil-Díaz, M.
  2. Valero, E.
  3. Cabellos, J.M.
  4. García, M.
  5. Arroyo, T.
Zeitschrift:
3 Biotech

ISSN: 2190-5738,  2190-572X

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 9

Nummer: 11

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S13205-019-1913-3 GOOGLE SCHOLAR
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