Enological behaviour of biofilms formed by genetically-characterized strains of sherry Flor yeast

  1. Rodríguez, M.E.
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  5. Cantoral, J.M.
Zeitschrift:
Open Biotechnology Journal

ISSN: 1874-0707

Datum der Publikation: 2013

Ausgabe: 7

Nummer: 1

Seiten: 23-29

Art: Artikel

DOI: 10.2174/1874070701307010023 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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