Department: Molecular Biology and Biochemical Engineering

Area: Genetics

Email: jjinfvin@upo.es

Doctor by the Universidad de Cádiz with the thesis Aplicación de métodos de biología molecular para la caracterización y mejora genética de las levaduras de velo de flor responsable de la crianza biológica de los vinos de Jerez 2002. Supervised by Dr. Jesús Manuel Cantoral Fernández, Dr. Laureana Rebordinos González.