Immunomodulatory and antioxidant properties of wheat gluten protein hydrolysates in human peripheral blood mononuclear cells
- Cruz-Chamorro, I.
- Álvarez-Sánchez, N.
- Santos-Sánchez, G.
- Pedroche, J.
- Fernández-Pachón, M.-S.
- Millán, F.
- Millán-Linares, M.C.
- Lardone, P.J.
- Bejarano, I.
- Guerrero, J.M.
- Carrillo-Vico, A.
ISSN: 2072-6643
Año de publicación: 2020
Volumen: 12
Número: 6
Páginas: 1-12
Tipo: Artículo