Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: Nutrición y Diabetes

Email: msferpac@upo.es

Áreas PAIDI: Biología y Biotecnología

Programas de doctorado: Biotecnología, Biomedicina y Ciencias de la Salud

Doctora por la Universidad de Sevilla con la tesis Capacidad de absorción de radicales de oxígeno de los compuestos antioxidantes del vino ensayos in vitro e in vivo 2005. Dirigida por Dr/a. Ana María Troncoso González, Dr/a. María del Carmen García Parrilla.