Islas Galápagos, Teoría de la Evolución, Canal de Panamá y Dieta MediterráneaFray Tomás de Berlanga

  1. Jáuregui-Lobera, Ignacio 1
  1. 1 Instituto de Ciencias de la Conducta y Universidad Pablo de Olavide de Sevilla. España
Revista:
Journal of Negative and No Positive Results: JONNPR

ISSN: 2529-850X

Año de publicación: 2021

Volumen: 6

Número: 4

Páginas: 716-727

Tipo: Artículo

DOI: 10.19230/JONNPR.4250 DIALNET GOOGLE SCHOLAR lock_openDialnet editor

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Resumen

Fray Tomás de Berlanga (1487-1551) fue un fraile dominico que realizó estudios de geografía, náutica y ciencias naturales. Marchó destinado a América, donde llegaría a ser obispo de Panamá. Viajando hacia Lima, las corrientes marinas le hacen llegar a las Islas Galápagos de lo que informó con detalle al emperador Carlos V. Llevó a cabo un diseño de un paso para mejorar las comunicaciones en el Istmo centroamericano, concretamente en la ruta que, a través del río Chagres, comunicaba ambos mares, el Pacífico o Mar del Sur, con el Atlántico o Mar del Norte. Era el boceto de lo que acabaría siendo el Canal de Panamá. Finalmente, por su gusto por la agricultura y por las innovaciones dietéticas y gastronómicas que introdujo, Fray Tomás de Berlanga es considerado por muchos el patrón de la Dieta Mediterránea. Esta dieta, incorporada a nuestro lenguaje cotidiano, fue declarada, a mediados del año 2010, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, en denominación conjunta para España, Grecia, Italia y Marruecos.  

Referencias bibliográficas

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