La gastronomía como elemento diferenciador y factor elemental en la dimensión turística de la marca paísEl caso de Perú

  1. Ulpiano J. Vázquez-Martínez
  2. Carlos Sanchis-Pedregosa
  3. Carla Pennano-Villanueva
Book:
CUICIID 2019. Contenidos, investigación, innovación y docencia: congreso universitario internacional sobre la comunicación en la profesión y en la Universidad de hoy IX. 23 y 24 octubre

Publisher: Fórum Internacional de Comunicación y Relaciones Públicas (Fórum XXI)

ISBN: 978-84-09-17043-2

Year of publication: 2019

Pages: 764

Congress: CUICIID 2019 (9. 2019. Madrid)

Type: Conference paper

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Data source: Dialnet