Target identification of volatile metabolites to allow the differentiation of lactic acid bacteria by gas chromatography-ion mobility spectrometry
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2017
Volume: 220
Páxinas: 362-370
Tipo: Artigo
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Ano de publicación: 2017
Volume: 220
Páxinas: 362-370
Tipo: Artigo