Effect of storage time at low temperature on the volatile compound composition of Sevillana and Maravilla raspberries

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Revista:
Postharvest Biology and Technology

ISSN: 0925-5214

Año de publicación: 2014

Volumen: 96

Páginas: 128-134

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.POSTHARVBIO.2014.05.013 GOOGLE SCHOLAR