Departamento: Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica

Área: Nutrición y Bromatología

Doctora por la Universidad de Sevilla con la tesis Caracterización química y sensorial de condimentos de fruta obtenidos mediante doble fermentación 2012. Dirigida por Dr/a. Raquel María Callejón Fernández, Dr/a. María Lourdes Morales Gómez, Dr/a. Ana María Troncoso González.