Los Pinos I (Fuentes de Andalucía, Sevilla)un gran centro productor de aceite bético

  1. Fanjul Peraza, Alfonso
  2. Buzón Alarcón, Manuel
Revista:
Romula

ISSN: 1695-4076

Año de publicación: 2013

Número: 12-13

Páginas: 125-154

Tipo: Artículo

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Resumen

En este trabajo presentamos una primera aproximación a las estructuras exhumadas durante el proceso de excavación desarrollado en el yacimiento conocido como Los Pinos I (Fuentes de Andalucía, Sevilla). Los trabajos arqueológicos permitieron documentar uno de los mayores complejos vinculados a la producción del aceite que se conocen en la Bética actualmente. El complejo oleico presenta dos importantes fases constructivas ocasionadas en la primera mitad del s. I d.C. y a partir del s. IV d.C. Este centro productor se mantendrá en uso hasta al menos el s. VI d.C., momento en el que comenzamos a observar un uso residual del espacio.

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