Characterisation and antimicrobial activity of active polypropylene films containing oregano essential oil and Allium extract to be used in packaging for meat products
- Llana-Ruiz-Cabello, M.
- Pichardo, S.
- Bermudez, J.M.
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- Ariza, J.J.
- Guillamón, E.
- Aucejo, S.
- Cameán, A.M.
ISSN: 1944-0057, 1944-0049
Año de publicación: 2018
Volumen: 35
Número: 4
Páginas: 782-791
Tipo: Artículo