Evidencias científicas que apoyan a la dieta mediterránea como patrimonio inmaterial de la humanidad
- Ruiz Gutiérrez, Valentina
- Jurado Ruiz, Enrique
- Peinado Herreros, A. (coord.)
Editorial: Universidad Internacional de Andalucía
ISBN: 978-84-7993-225-1
Any de publicació: 2012
Pàgines: 205-216
Congrés: Universidad Internacional de Andalucía. Congreso Internacional (1. 2011. Jaén)
Tipus: Aportació congrés