Canales cortos de comercialización alimentaria en la construcción de sistemas agroalimentarios alternativos
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Universidad Pablo de Olavide
info
- Mamen Cuéllar (ed. lit.)
- Ángel Calle (ed. lit.)
- David Gallar (ed. lit.)
Verlag: Icaria
ISBN: 978-84-9888-453-1
Datum der Publikation: 2012
Seiten: 63-80
Art: Buch-Kapitel