Ion mobility spectrometry to assess food authenticity and integrity

  1. Martín-Gómez, A.
  2. Arce, L.
Llibre:
Chromatographic And Related Separation Techniques In Food Integrity And Authenticity

ISBN: 9781786349910

Any de publicació: 2021

Volum: 1

Pàgines: 105-135

Tipus: Capítol de llibre

DOI: 10.1142/9781786349958_0005A GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus