Sexually-Driven Combinatorial Diversity in Native Saccharomyces Wine Yeasts

  1. Quintero-Blanco, J.
  2. Delodi, E.
  3. Garzón, A.
  4. Jimenez, J.
Revista:
Fermentation

ISSN: 2311-5637

Any de publicació: 2022

Volum: 8

Número: 10

Tipus: Article

DOI: 10.3390/FERMENTATION8100569 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus