Sexually-Driven Combinatorial Diversity in Native Saccharomyces Wine Yeasts

  1. Quintero-Blanco, J.
  2. Delodi, E.
  3. Garzón, A.
  4. Jimenez, J.
Zeitschrift:
Fermentation

ISSN: 2311-5637

Datum der Publikation: 2022

Ausgabe: 8

Nummer: 10

Art: Artikel

DOI: 10.3390/FERMENTATION8100569 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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