Microbiología de fermentaciones vínicas y panaderas en Andalucía

  1. Andrés Garzón Villar 1
  2. Juan Quintero Blanco
  3. Belén Floriano Pardal
  4. Juan Jiménez
  1. 1 Universidad Pablo de Olavide
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    Universidad Pablo de Olavide

    Sevilla, España

    ROR https://ror.org/02z749649

Revue:
SEM@foro

ISSN: 2254-4399

Année de publication: 2023

Número: 75

Pages: 45-46

Type: Article

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