Cooperación consciente. Alimentación, educación y construcciónel comedor escolar como eje de inflexión en las agriculturas familiares campesinas.
- Amparo Novo Vázquez (coord.)
- M.ª Celia Fernández Aller (coord.)
- Héctor Silveira (coord.)
Editorial: Ediciones de la Universidad de Oviedo ; Universidad de Oviedo
ISBN: 978-84-17445-55-3
Any de publicació: 2019
Pàgines: 113-120
Tipus: Capítol de llibre