A lupin protein hydrolysate protects the central nervous system from oxidative stress in WD-fed ApoE−/− mice

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Revista:
Molecular Nutrition and Food Research

ISSN: 1613-4133,  1613-4125

Año de publicación: 2024

Volumen: 68

Número: 5

Tipo: Artículo

DOI: 10.1002/MNFR.202300503 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

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