Characterization of press and solvent extraction oils from new sunflower seeds with modified phytosterol compositions
- García-González, A.
- Velasco, J.
- Velasco, L.
- Ruiz-Méndez, M.V.
ISSN: 1097-0010, 0022-5142
Any de publicació: 2021
Volum: 101
Número: 1
Pàgines: 101-109
Tipus: Article