Fernando
Pérez Rodríguez
Investigador en el periodo 2011-2012
Susana
del Rosal Ruiz
Publicaciones en las que colabora con Susana del Rosal Ruiz (2)
2012
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Aplicación web para la predicción del riesgo microbiológico en productos vegetales y cárnicos mínimamente procesados
Avances en microbiología de los alimentos
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Modelling the growth and survival of "staphylococus aureus" preincubated cells in a cooked meat product
Avances en microbiología de los alimentos