Fernando
Pérez Rodríguez
Investigador no período 2011-2012
Bradley P.
Marks
Publicacións nas que colabora con Bradley P. Marks (1)
2011
-
A mathematical risk model for Escherichia coli O157:H7 cross-contamination of lettuce during processing
Food Microbiology, Vol. 28, Núm. 4, pp. 694-701