Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Mª M. Muñoz Sánchez (1)

2014

  1. La denominación de origen protegida en los quesos asturianos, entre la tradición y la innovación

    Inguruak: Soziologia eta zientzia politikoaren euskal aldizkaria = Revista vasca de sociología y ciencia política, Núm. 57, pp. 2119-2129