J.A.
Valeriano Zapana
Publicaciones en las que colabora con J.A. Valeriano Zapana (1)
2015
-
Efecto del calentamiento de la cuajada sobre las características físico químicas del queso de oveja Guirra
Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional