Publicaciones en las que colabora con J.A. Valeriano Zapana (1)

2015

  1. Efecto del calentamiento de la cuajada sobre las características físico químicas del queso de oveja Guirra

    Xl Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC) XVL Congreso Internacional