Enrique
Jurado Ruiz
Chercheur dans le période 2011-2014
Valentina
Ruiz Gutiérrez
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Valentina Ruiz Gutiérrez (1)
2011
-
El aceite de oliva
¿Es posible la dieta mediterránea en el siglo XXI? (Madrid : Instituto Tomás Pascual Sanz : Universidad San Pablo CEU ; Moncada : Universidad Cardenal Herrera CEU, 2011), pp. 57-66