2008

1. Patrimonio gastronómico ecijano. El libro de cocina de Dª Carmen Álvarez Méndez (1940-1948)

   Actas de las VI Jornadas de Protección del Patrimonio Histórico de Écija: "Patrimonio inmaterial de Écija II, costumbres, artesanía y tradiciones culinarias" : (celebrado en Écija del 25 al 27 de octubre de 2007)