Gustavo Adolfo
Cordero Bueso
Investigador en el període 2012-2015
Australian Wine Research Institute
Adelaida, AustraliaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Australian Wine Research Institute (1)
2013
-
Novel wine yeast with mutations in YAP1 that produce less acetic acid during fermentation
FEMS Yeast Research, Vol. 13, Núm. 1, pp. 62-73