Publications by the researcher in collaboration with M. Carmen Martín Fernández (1)

2014

  1. Identificación y caracterización de levaduras vínicas implicadas en la producción de vinos finos en la D.O. Jerez

    Biosaia: Revista de los másteres de Biotecnología Sanitaria y Biotecnología Ambiental, Industrial y Alimentaria, Núm. 3