Genetic diversity in commercial wineries: Effects of the farming system and vinification management on wine yeasts
- Tello, J.
- Cordero-Bueso, G.
- Aporta, I.
- Cabellos, J.M.
- Arroyo, T.
ISSN: 1365-2672, 1364-5072
Ano de publicación: 2012
Volume: 112
Número: 2
Páxinas: 302-315
Tipo: Artigo