Influence of the farming system and vine variety on yeast communities associated with grape berries

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  7. Valero, E.
Zeitschrift:
International Journal of Food Microbiology

ISSN: 0168-1605

Datum der Publikation: 2011

Ausgabe: 145

Nummer: 1

Seiten: 132-139

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.IJFOODMICRO.2010.11.040 GOOGLE SCHOLAR
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