Remanence and survival of commercial yeast in different ecological niches of the vineyard
- Cordero-Bueso, G.
- Arroyo, T.
- Serrano, A.
- Valero, E.
ISSN: 0168-6496, 1574-6941
Datum der Publikation: 2011
Ausgabe: 77
Nummer: 2
Seiten: 429-437
Art: Artikel